top of page
بحث

كل ما تحتاج لمعرفته حول فحم حجري جوز الهند

تاريخ التحديث: ١٩ مارس

قوالب فحم جوز الهند هي نوع من الفحم المصنوع من قشرة جوز الهند ، والتي تعد موردا وفيرا في العديد من البلدان الاستوائية ، لا سيما في جنوب شرق آسيا ، وخاصة في إندونيسيا. إنها بديل شائع للفحم التقليدي القائم على الخشب نظرا لانتاجها الحراري العالي ووقت الاحتراق الأطول ومحتوى الرماد المنخفض. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر فحم جوز الهند خيارا أكثر صداقة للبيئة لأنه مصنوع من مورد متجدد بسهولة ، ومواد مهدرة وفيرة ، مما ينتج عنه انبعاثات أقل من غازات الاحتباس الحراري أثناء الإنتاج مقارنة بالفحم التقليدي الآخر. تستخدم قوالب فحم جوز الهند بشكل شائع للشواء والشواء وأغراض الطهي الأخرى.


اقرأ أيضا:


قشرة جوز الهند كمادة خام من فحم حجري جوز الهند الإندونيسي
قشرة جوز الهند كمادة خام من فحم حجري جوز الهند

جودة عالية من فحم حجري جوز الهند

أفضل جودة لقوالب فحم جوز الهند مصنوعة من جوز الهند الناضج عالي الكثافة مع قشور تحتوي على نسبة رطوبة منخفضة. هذه الخصائص مهمة جدا لأنها ستضمن أن الفحم يحترق أكثر سخونة وأطول ، فكيف يمكن أن ينتج كمية الرماد. عادة ، تميل أصناف جوز الهند ذات الأصداف السميكة ، مثل الأصناف" الطويلة " ، إلى إنتاج فحم عالي الجودة.

ومع ذلك ، يمكن أيضا أن تتأثر جودة قوالب فحم جوز الهند بعملية التصنيع. عادة ما يتم إنتاج قوالب عالية الجودة من خلال عملية تعرف باسم الكربنة ، حيث يتم حرق قشور جوز الهند ببطء في بيئة منخفضة الأكسجين لإزالة الشوائب وزيادة محتواها من الكربون. يجب أن يكون المنتج النهائي فحما ثابتا وكثيفا وموحدا يحتوي على نسبة منخفضة من الرماد.


اقرأ أيضا:


عملية صنع

لذلك ، بشكل عام جميع فحم حجري الفحم لديه نفس عملية التصنيع


جمع وإعداد قذائف جوز الهند

نظرا لأن قشور جوز الهند عادة ما تكون مادة" مهدرة " ، بعد جمعها ، يجب تنظيفها لإزالة أي أوساخ أو حطام. بعد ذلك ، يتم تجفيفها (عادة عن طريق التجفيف بالشمس) لتقليل محتواها من الرطوبة ، مما يساعد على ضمان الاحتراق المتسق وتقليل إنتاج الرماد.


الكربنة

كما أوضحنا من قبل حول الكربنة ، توضع قشور جوز الهند المجففة في فرن أو مفاعل حيث تتعرض لحرارة عالية في بيئة منخفضة الأكسجين. ستزيل هذه العملية الشوائب ورطوبة أقل من الأصداف ، والتي تترك وراءها الكربون النقي فقط. تستغرق عملية الكربنة عادة عدة ساعات ويتم التحكم في درجة الحرارة بعناية لمنع الاحتراق والتأكد من أن الأصداف متفحمة بشكل صحيح.


فرن لاندونيسيا عملية الكربنة الفحم
فرن لعملية الكربنة الفحم

التبريد

بعد اكتمال عملية الكربنة ، يسمح للقذائف بالتبريد قبل طحنها إلى قطع صغيرة وجاهزة لعملية الخلط.


قولبة

ثم يتم خلط قطع قشرة جوز الهند المطحونة بعامل ربط ، مثل النشا أو رماد قشر الأرز ، لتشكيل خليط. ثم يتم ضغط هذا الخليط وتشكيله في قوالب نعرفها مثل شكل الوسادة وشكل المكعب باستخدام مكبس هيدروليكي. ثم يتم تجفيف القوالب في الشمس أو إعادتها في فرن منخفض الحرارة لإزالة أي رطوبة متبقية.


إندونيسيا فحم حجري جوز الهند
فحم حجري جوز الهند

التعبئة والتغليف

الخطوة الأخيرة هي تغليف قوالب فحم جوز الهند المجففة والمبردة في أكياس أو ملاكمة أو حاويات للبيع.


اقرأ أيضا:


إغلاق

من المهم ملاحظة أن جودة قوالب فحم جوز الهند يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا اعتمادا على جودة المواد الخام وعملية الكربنة وجميع طرق التصنيع المستخدمة. لتحقيق قوالب عالية الجودة ، يجب أن يكون لها كثافة ثابتة ، ومحتوى رماد منخفض ، وتنتج الحد الأدنى من الدخان والشرر عند حرقها. كما ينبغي أن يتم ذلك باستخدام ممارسات مستدامة وصديقة للبيئة لتقليل تأثيرها على البيئة.

وبالتالي, هل تحتاج إلى مورد فحم جوز الهند? لا تتردد في الاتصال بنا!

كوكولوجي ، مورد الفحم الأكثر موثوقية.

Komentarze


bottom of page